村农

莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。


浊醪有妙理赋

苏轼

《浊醪有妙理赋》副题“神圣功用无捷于酒”,是北宋文学家苏轼所作。全篇赋围绕酒,引用了大量与酒有关的典故,表达了作者陶然微醉的快乐,令人神往。

宋哲宗绍圣元年(1094)十月二日,苏轼谪居惠州。“到了惠州,苏东坡最大的发现,是此地无酒类的官方专卖,每家各有佳酿”(林语堂《苏东坡传》),由此,他开始品酒、酿酒,写下了至少五六篇酒赋,《浊醪有妙理赋》便是其一。

浊醪有妙理,语出杜甫《晦日寻崔戢李封》:“浊醪有妙理,庶用慰沈浮。”

原文如下:

酒勿嫌浊,人当取醇。失忧心于昨梦,信妙理之疑神。浑盎盎以无声,始从味入。杳冥冥其似道,径得天真。

伊人之生,以酒为命。常因既醉之适,方识此心之正。稻米无知,岂解穷理?麹蘖有毒,安能发性?乃知神物之自然,盖与天工而相并。得时行道,我则师齐相之饮醇。远害全身,我则学徐公之中圣。湛若秋露,穆如春风。疑宿云之解驳,漏朝日之暾红。初体粟之失去,旋眼花之扫空。酷爱孟生,知其中之有趣。犹嫌白老,不颂德而言功。

兀尔坐忘,浩然天纵。如如不动而体无碍,了了常知而心不用。座中客满,惟忧百榼之空。身后名轻,但觉一杯之重。今夫明月之珠,不可以襦。夜光之璧,不可以哺。刍豢饱我,而不我觉。布帛袄燠我,而我不娱。惟此君独游万物之表,盖天下不可一日而无。在醉常醒,孰是狂人之药?得意忘味,始知至道之腴。

又何必一石亦醉,罔闲州闾。五斗解酲,不问妻妾。结袜庭中,观廷尉之度量。脱靴殿上,夸谪仙之敏捷。阳醉逿墬,常陋王式之褊。歌呜仰天,每讥杨恽之狭。我欲眠而君且去,有客何嫌?人借而我不闻,其谁敢接?殊不知人之齐圣,匪昏之如。古者晤语,必旅之于。独醒者汨罗之道也,屡舞者高阳之徒欤!恶蒋济而射木人,又何狷浅?杀王敦而取金印,亦自狂疏。故我内全其天,外寓于酒。浊者以饮吾仆,清者以酌吾友。吾方耕于渺莽之野,而汲于清冷之渊,以酿此醪,然后举洼樽而属予口。